残り物は捨てる？食べる？

日本人の”もったいない精神”は素晴らしいなというのは、アメリカに住んでいてよく感じることの一つ。

でも、もったいないからといって不必要に残り物を食べるのは、自分の体を通して、捨てているのと一緒だと私は思っています。

なんなら、思い切ってゴミ箱に捨てた方が罪悪感があって、次は買いすぎないようにしよう、などと気をつけることができます（私の場合ね）。

食べ物のロスを減らすにはこんな方法が👇

・食材を一気に買いすぎない
・レストランなどで多めにオーダーしない
・冷蔵庫の中身を管理する
・食べきれない分は冷蔵庫や冷凍庫で保存する
・皮や骨までまるまる食べられる調理をする
・誰かにお裾分けする
・生ごみはコンポストなどに捨てる

それがどうしてもできない時は、私は思い切ってゴミ箱に捨ててます。

みなさんはどう思われますか？
食品ロスを防ぐためにどんな工夫をされていますか？
ご意見、考え、教えてください😊